Berbagai Manfaat Tape Ketan Dan Tape Singkong Bagi Kesehatan Tubuh

TiaraStory Tape merupakan bahan makanan dari hasil fermentasi, biasanya yang dijadikan tape adalah singkong, beras dan beras ketan baik beras ketan putih maupun beras ketan hitam. Makanan yang sudah melalui fermentasi ini mengandung alkohol dan apabila belum basi memiliki rasa manis, sehingga tape banyak dijadikan sebagai makanan camilan dan oleh-oleh saat berkunjung dari suatu wilayah. Seperti tape ketan hitam Betawi, tape singkong Bondowoso dan masih banyak kota yang menjadikan makanan hasil fermentasi ini sebagai icon makanan khas yang bertebaran di pulau jawa dan kota lainnya di seluruh nusantara. Dibalik rasanya yang manis tersebut ternyata tape menyimpan se-gudang manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Sebelum mengenal berbagai manfaat tape lebih dalam bagi kesehatan, marilah kita mengenal  terlebih dahulu berbagai bahan makanan yang bisa di fermentasi dan biasanya dijadikan tape, antara lain ;

Ketela atau Singkong
Tape yang berbahan dasar ketela ini adalah makanan yang sangat mudah didapat di pulau jawa, seperti tape Bondowoso, tape Bandung dan masih banyak daerah yang mudah kita jumpai jenis tape berbahan singkong ini, masyarakat sunda menyebut jenis makanan ini dengan sebutan Peyeum Bandung.

Beras dan Beras Ketan
Tape yang berbahan baku dari beras maupun beras ketan ini juga sangat enak dikonsumsi. Untuk tape yang berbahan beras ketan, baik beras ketan hitam atau beras ketan putih juga mudah dijumpai di seluruh wilayah pulau jawa, tape ketan juga sangat nikmat dijadikan minuman segar baik panas maupun dingin.

Berikut ini berbagai manfaat mengkonsumsi tape baik yang berbahan dari singkong maupun beras  ketan bagi kesehatan tubuh, antara lain ;

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
   Adanya kandungan pro-biotik yang terdapat dalam tape, jika kita dikonsumsi secara wajar maka pro-biotik yang masuk ke dalam tubuh dan bertahan hidup maka hal tersebut bisa menjaga tubuh kita dari serangan berbagai virus jahat, namun hal ini tergantung pada kondisi tubuh masing-masing seberapa mampu menyerap pro-biotik dan bertahan hidup dalam tubuh seseorang.
2. Menurunkan Kolesterol Jahat
   Tape khususnya yang berbahan dasar dari beras ketan hitam mengandung pro-biotik, karbohidrat, vitamin B1, B2 dan zat besi yang dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yang bersemayam dalam tubuh kita, hal ini dipercaya karena kandungan tersebut mampu menambah daya tahan tubuh lebih baik sehingga kolesterol jahat sedikit demi sedikit akan turun dengan sendirinya.
3. Mencegah Kanker
   Asam laktat yang terdapat dalam tape khususnya yang berbahan ketan, ternyata manfaatnya sangat banyak bagi kesehatan. Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mampu menurunkan kolesterol yang tinggi, ternyata asam laktat yang terkandung dalam tape ketan, juga mampu mencegah terhadap penyebaran sel-sel jahat yang menyebabkan terbentuknya sel kanker. Untuk itu makanan ini bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif untuk mengusir sel-sel jahat yang bersemayam dalam tubuh sehingga sel tersebut tidak berkembang menjadi sel kanker yang tentu akan sangat mengerikan, maka dengan mengkonsumsi tape ketan secara teratur dan sewajarnya tentu sangat baik bagi kesehatan tubuh khususnya untuk mengusir sel kanker.
4. Menyembuhkan Anemia
   Penyakit kekurangan darah atau anemia juga sering menyerang kaum wanita terutama saat masih remaja. Hal ini terkait dengan adanya masa menstruasi yang tidak normal, salah satu cara untuk mengatasi masalah anemia akibat menstruasi yang tidak normal tersebut,  kita dapat  dengan memanfaatkan makanan ini khususnya tape yang berbahan dari ketan. Hal ini disebabkan karena kandungan dalam tape ketan dikenal banyak mengandung zat besi. Kandungan zat besi inilah yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu proses pembentukan sel darah merah (Eritrosit). Sehingga kebutuhan sel darah merah  dalam tubuh akan tercukupi secara alami dan terhindar dari kekurangan sel darah merah sebagai penyebab penyakit anemia.
5. Melancarkan sistem Pencernaan
   Makanan yang melalui fermentasi umumnya dapat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan. Hal ini disebabkan karena tape banyak mengandung serat yang tinggi, adanya kandungan serat yang tinggi inilah yang memiliki peran untuk memperlancar sistem pencernaan. Dengan sistem pencernaan yang baik maka berbagai penyakit akan terhindar seperti masalah sembelit dan lain sebagainya.

Nah, Bagaimana tertarik untuk segera mengkonsumsi Tape Ketan & Tape Singkong untuk kesehatan? Tape Ketan & Tape Singkong sekarang  tersedia di Tiara Gatzu, Toko Soputan Fresh dan Tiara Monang Maning lho. Untuk info produk dan pemesanan bisa hubungi via whattsapp ke 0361-418918.