Camilan Kekinian Susu Goreng Chocolatos

Tiara Story Bingung ingin membuat resep masakan apa hari ini? Jika kamu sedang mencari resep camilan baru untuk keluarga, coba deh membuat susu goreng ‘sugor’ camilan ini memiliki cita rasa yang creamy, lembut, sedikit manis dan renyah pada bagian luarnya. Sekilas tampilan sugor mirip sekali dengan tahu goreng hanya saja rasanya lebih manis dan gurih. Memang camilan sederhana ini belum banyak diketahui oleh masyarakat Tanah Air tapi Jajanan ini cukup hitz di kalangan para youtuber beberapa waktu yang lalu. Penasaran bagaimana cara membuat dan apa saja bahannya? Jangan khawatir mudah kok membuatnya. Yuk simak resep masakan sugor berikut ini:

1. Bahan Susu :
   300 Ml Susu Cair
   60 Gram Tepung Maizena
   50 Gram Gula Pasir (Sesuai Selera,suka manis bisa ditambah)
   60 Ml Air Matang
   1/4 Sdt Garam
   1 Sachet Chocolatos drink
2. Bahan Kulit :
   80 Gram Tepung Terigu
   110 Ml Air Matang
   20 Gram Tepung Maizena
   1/2 Sdt Baking Powder
   1/4 Sdt Garam
   Bubuk Coklat
3. Cara Membuat :
   1. Campur Tepung Maizena dengan Air, lalu aduk rata dan sisihkan.
   2. Di dalam wadah panci campur Susu, Gula Pasir, Garam dan Chocolatos Drink. Kemudian Masak hingga gula larut.
   3. Selanjutnya, masukan campuran tepung maizena yang sudah dicampur air sebelumnya. Aduk hingga mengental. (Jangan berhenti mengaduk, agar susu tidak menggumpal dan gosong)
   4. Jika sudah mengental dan padat lalu angkat. Masukan adonan kedalam wadah, kemudian tutup. Masukan ke dalam kulkas selama 1 Jam.
   5. Sambil menunggu susu set, kita siapkan kulit untuk luarnya.
   6. Campur bahan-bahan tepung terigu dengan garam, baking powder dan air. Lalu aduk hingga adonan kental.
   7. Keluarkan susu dari kulkas dan wadah. Potong-potong sesuai selera. Sebelum itu panaskan minyak untuk menggoreng.
   8. Masukan potongan susu ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecoklatan.
   9. Angkat, lalu taburi dengan coklat bubuk.
   10. Susu Goreng pun siap dinikmati selagi hangat.

Bahan – Bahan untuk membuat Sugor diatas tersedia di Tiara Gatzu, Tiara Monang maning dan Toko Soputan Fresh.  Klik www.tiaragatzuonline.com atau chat via WhatsApp di  nomor 0361-418918.